Pollo relleno

Nuestro pollo relleno, es un alimento 100% artesanal, bajo en grasa, libre de harinas y conservantes, sus ingredientes son: carne de pollo, carne de cerdo, especias naturales.

Rinde 30 porciones.

Pechuga de pollo rellena

Nuestra pechuga rellena, es un alimento 100% artesanal,bajo en grasa, libre de harinas y conservantes, sus ingredientes son: pechuga de pollo, carne de pollo, carne de cerdo, verduras y especias naturales.

Presentación: libra - rinde 5 porciones.

Pavo relleno

>Nuestro pavo relleno, es un alimento 100% artesanal, bajo en grasa, libre de harinas y conservantes, sus ingredientes son: carne de pavo, carne de pollo, carne de cerdo, especias naturales.

Rinde 45 - 50 porciones.

Pavo asado

Nuestro pavo asado al horno, es un alimento 100% artesanal, libre de conservantes, a base de finas hierbas y especias aromáticas .

Rinde 20-25 porciones.

Concejos para cortar un pavo

1 Con ayuda de un tenedor para trinchar, estabilizar el pavo para que no se mueva.
2 Debes cortar las piernas (te puedes ayudar con un cuchillo para cortar huesos)
3 Si quieres que la pechuga salga en trozos grandes, se corta la base de la pechuga.
4 Separa las piernas del muslo con ayuda de tu cuchillo para huesos.
5 Para remover la carne de la pierna y del muslo, realiza cortes a lo largo del hueso y gíralos poco a poco para quitar toda la carne.
6 Te recomendamos dejar las alas para el final, ya que te ayudan a estabilizar tu pavo.

Lomo relleno

Nuestro lomo relleno, es un alimento 100% artesanal, bajo en grasa, libre de harinas y conservantes, sus ingredientes son: lomo de cerdo, carne de cerdo, carne de pollo

Presentación: libra - rinde 4 porciones.

Muchacho relleno

Nuestro muchacho relleno, es un alimento 100% artesanal, bajo en grasa, libre de harinas y conservantes, sus ingredientes son: lomo de cerdo, carne de cerdo, carne de pollo

Presentación: libra - rinde 4 porciones.

Pernil asado

nuestro pernil asado al horno, es un alimento 100% artesanal,libre de conservantes, sus ingredientes son: Pierna de cerdo seleccionada, finas hierbas y especias aromáticas .

Presentación: libra - rinde 5 porciones.

Sobrebarriga rellena

Nuestra sobrabarriga rellena, es un alimento 100% artesanal,bajo en grasa, libre de harinas y conservantes sus ingredientes son: Sobrebarriga de res seleccionada, carne de cerdo, carne de pollo, especias naturales.

Presentación: libra - rinde 5 porciones.

Medallones ahumados

Nuestros medallones de lomo ahumados, son un alimento 100% artesanal, bajos en grasa, libres de harinas y conservantes sus ingredientes son: lomo de cerdo finamente seleccionado, especias naturales.

Presentación: libra - rinde 5 porciones.

Nuestra empresa

Industria de Alimentos la Ricura, es una empresa dedicada a fabricar productos derivados del cerdo.
Nuestro proceso de elaboración parte de una intensa y cuidadosa tarea de selección de la carne de cerdo con la mejor calidad genética, procedente de los mejores frigoríficos y porcícolas homologados del país y con las más altas exigencias del INVIMA en materia de control de calidad, logrando así garantizar nuestros productos.
La preparación de los productos cárnicos se realiza de manera artesanal e industrial, siendo todos los ingredientes de producción ecológica. De esta forma, garantizamos la trazabilidad de todo lo que allí se fabrica: Lechona, carnes frías (jamón, jamonada, mortadela, salchichón ahumado, longaniza, chorizo ahumado, etc), pollo relleno, pavo relleno, pernil de cerdo asado, lomo relleno, chuzos, asados, fiambres, picadas.

Misión

Afianzarnos en el mercado regional a través de nuestra experiencia y calidad en los productos que elaboramos.

Visión


En la Ricura trabajamos en equipo, el personal es altamente capacitado, comprometido en elaborar productos con las mas exigentes normas de calidad para garantizar siempre al consumidor un producto fresco y de excelente sabor, productos alimenticios que le brindan nutrición, sabor y confianza.

Gourmet


Pollo relleno

Pechuga de pollo rellena

Pavo relleno

Pavo asado

Lomo relleno

Muchacho relleno

Pernil asado

Sobrebariga rellena

Medallones ahumados